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特产
泸州糯红高粱
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所在地：
云南红河哈尼族彝族自治州
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长期有效
最后更新：
2023-09-22 14:42
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公司基本资料信息
合江乡村振兴网
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云南-红河哈尼族彝族自治州
详细说明
泸州糯红高粱是四川省泸州市江阳区、龙马潭区、泸县、纳溪区、合江县的特产。泸州糯红高粱，该品属糯质胚乳型, 皮薄红润、颗粒饱满，耐煮蒸、耐翻造，糯性好，蛋白质含量适中，籽粒具有角质率小，支链淀粉易糊化，糊化后粘性好、不轻易老化的特点，是优良的酿酒原料。
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